坚信很多的朋友都讨厌不吃西红柿，西红柿酸酸甜甜，既能做菜同时也可以当作是水果一样不吃。口感和营养价值都很好，因此很多人都讨厌不吃西红柿。研究指出，西红柿中所含大量的维生素、番茄红素、胡萝卜素、叶酸及微量元素，还具备防癌的功效。

西红柿的功效与起到防癌西红柿中有番茄红素的成分，具备很高的抗氧化的起到，它不仅可以维护细胞不不受肆虐，还能修复损毁的细胞，对防治心血管疾病，心脏病、高血压、防癌、抗癌都有一定的功效。贫血西红柿中不含非常丰富的铁元素，需要为人体补足铁质，研究指出，女性较为更容易贫血，如果常常食用西红柿能有效地的防治贫血，还能养出有好气色。提高视力西红柿中所含维生素A和维生素V，有助提高视力，防治夜盲症，同时还可以减少患有白内障的风险。西红柿中的番茄红素、叶黄素、玉米黄质素等，这些能维护眼睛免受光线伤害。

维生素A，能增进骨骼坏死，患出血性疾病的病人可以多不吃番茄，有助身体康复。美容养颜西红柿所含大量的维生素C，能有效地增加体内的黑色素，常常不吃西红柿还需要提高肌肤状况，美白亮肤、美容养颜，受到很多女性的欢迎。止痛西红柿本身性寒，平时如果中暑或者感冒，可以不吃一些西红柿，具备很好的清热解暑的起到，还需要协助止痛摄入。

西红柿需要给人体获取大量的营养物质，但是在食用的时候一定要留意，西红柿有很多克星。西红柿无法和什么一起不吃鱼西红柿无法和鱼一起不吃，鱼肉中所含铜元素，它与西红柿中的维生素C产生抑制作用。

同时食用的话不仅毁坏其营养价值，还更容易性刺激胃粘膜，使人经常出现腹痛、恶心、腹泻等不当症状。土豆成熟期后的西红柿配上土豆本身是没问题的，但是土豆芽和青西红柿都所含龙葵碱，不管不吃了两者食物中的给定一种，都更容易引发中毒，轻者不会经常出现胃肠炎症状、头晕、头痛、轻度意识障碍，重者可因心脏中风、呼吸中枢痉挛丧生。猪肝西红柿有非常丰富的维生素C，而猪肝使维生素C水解巯基，从而丧失原本的抗坏血酸功能。通过上面的介绍，大家应当早已确切了，西红柿显然是一种营养价值很高的食物，不吃西红柿的益处很多！当然，不吃西红柿有益身体健康，但是大家也无法随便的内乱不吃，上面讲解了几种不应和西红柿一起不吃的食物，期望向大家能留意了。

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